志太泉 「開龍」 純米原酒 720ml|お薦めの日本酒銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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志太泉 「開龍」 純米原酒 720ml

静岡の山田錦・静岡酵母・静岡の水で仕込んだ純米原酒

藤枝市の朝比奈地区は山間部で、酷暑の夏であっても夜は冷え込みます。 この温度差が米に良い影響を与えます。

静岡型のきれいな酒質を追求し、吟醸流の手法で仕込みます。 米:藤枝市朝比奈地区産 山田錦 精米歩合:70% 日本酒度:+7 酸度:1.5 1.8Lもあります。

冷酒から、燗酒まで幅広くお楽しみいただけます。 煮込み料理や肉料理・鍋料理にもよくあいます。

期間限定で、火入れ処理をしない「生」も少量発売されます。

価格:1,200円(税込1,296円)

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