橙の英君 無濾過生原酒
英君酒造 庵原郡由比町入山
蔵自体も、かなり山を上ったところにありますが、仕込み水は蔵からさらに３ｋｍほど山に入ったところにある桜野沢湧水を使用。その良質な仕込み水確保のため、なんと、ひと山すべて購入！さらに、お酒を仕込む上で天敵となる鉄分を徹底的に除去しています。その口当たりのまろやかさを生かした柔らかな酒質が持ち味です。
「米からのメッセージ」シリーズ
「橙」は備前雄町
厚みのあるしっとりした味わい。口当たりはなめらかで、フルーティな甘みが仄かに感じられます。キレの良い酸味が心地よい余韻です。
米：岡山 備前雄町 精米歩合55％
静岡酵母
【日本酒度】：+7 【酸度】1.5 ALC度17〜18％
酵母：静岡酵母HD101
容量720ｍｌ
要冷蔵
価格：1,600円（税込1,728円）
お召し上がり方
冷やして〇、常温〇、ぬる燗〇
食前酒としても楽しめます。華やかな雰囲気が食欲を刺激します。
いか、たこ、貝類など 旨みの多い食材に マリネ、やチーズなど
洋風おつまみにも相性良し。
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有限会社 酒楽舎にしがや
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