今の浦 特別本醸造 生原酒|お薦めの日本酒銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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今の浦 特別本醸造 生原酒

千寿酒造 静岡県磐田市

「氷温貯蔵生原酒」 芳醇辛口

山形県の 酒造好適米 「出羽燦々(でわさんさん」で仕込んだ酒。使用酵母は千寿の自家培養酵母(真澄系)

少量仕込みの番外酒 -5℃のタンクで氷温熟成した「ひやおろし」。粕歩合を高くし(酒粕を多く残す方法)クリアなあじわいを実現それだけにとどまらない味わいを醸しております。

米:出羽燦々 一般米
精米歩合:麹55% 掛65%
日本酒度:+7.5 酸度:1.3
容量 720ml

価格:1,250円(税込1,350円)

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有限会社 酒楽舎にしがや
住所:〒424-0806 静岡県静岡市清水区辻2丁目12-9
電話:054-366-5465 / FAX:054-366-5500
営業:10:00-19:00(定休:月曜日)

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