臥龍梅 純米吟醸 誉富士|お薦めの日本酒銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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臥龍梅 純米吟醸 誉富士

三和酒造 静岡市清水区  南部杜氏 菅原富男

蔵は興津川沿いの身延街道に面した山麓にあり、その川へ注ぐ湧き水が仕込み水。様々な酒米で多彩なバリエーションの酒を造ります。 南部杜氏が伝統の酒造りを守り真心こめて醸造しています。

特別純米 誉富士

芳醇な香りの口当たりのきれいなお酒です。

米は 山田錦の改良品種ですが、出来上がったお酒は白ワインを思わせる独特の酸味が特長で、女性や若者に人気を博しており、試飲会では純米吟醸酒の中で一番人気です。独特の鮮烈な含み香はと優しい味わい。 キレもよく、軽快ない仕上がりです。

【米】誉富士100% 精米歩合55%
【日本酒度】:±0
【酸度】:1.3

価格: 1,404円(税込) 720ml /2,808円(税込) 1.8L

お召し上がり方

冷やでお召し上がりください。和食だけでなく、オリーブオイルやバルサミコ酢などのイタリアンな味付けにもあいます。

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