志太泉 純米吟醸 夏酒
志太泉酒造
南アルプスに源をおく瀬戸川の清らかな伏流水（軟水）を仕込み水と使用し、酒造りの工程はすべて手作業で丹念に行っています。静岡タイプの吟醸をベースとしながら、より志太泉らしい、清冽な仕込み水と米の個性を活かした酒造りに挑戦しています。
夏野菜にあう酒を意識した、爽やかな吟醸香と柔らかくきれいな味わい。食欲のすすむ、さわやかな夏酒です。
純米吟醸酒
米：山田錦 精米歩合55％
アルコール度数15°
日本酒度 ＋6
静岡酵母NEW-5
価格
1.8L 2,800円（税込3,024円）
720ml 1,400円（税込1,512円）
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有限会社 酒楽舎にしがや
住所：〒424-0806 静岡県静岡市清水区辻２丁目12-9
電話：054-366-5465 /
FAX：054-366-5500
営業：10：00-19：00（定休：月曜日）