真澄 ひやおろし 山廃 純米吟醸|お薦めの日本酒銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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真澄 ひやおろし 山廃 純米吟醸

真澄 ひやおろし 山廃 純米吟醸

深まる秋の限定酒
低温貯蔵庫で夏を越した熟成酒です。

手間ひまかけた山廃造り 杜氏の自信作です。
半年の熟成を経て、一回火入れ。香り高く、
甘みと酸味の調和のとれた味わいです。

米:長野県産ひとごこち・美山錦 精米歩合:55%
酵母:アルプス酵母日本酒度:±0  酸度:1.6  ALC15°

要冷蔵

製造元 : 宮坂醸造

真澄 ひやおろし 山廃 純米吟醸 完売いたしまいた


  • 純米吟醸酒