ザルデット プライベートキュベ ブリュット|お薦めのワイン銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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ザルデット プライベートキュベ ブリュット Zardetto Private Cuvée Brut人気商品

ザルデット プライベートキュベ ブリュット

スパークリング白・辛口
イタリア産
産地:ヴェネト州
使用ぶどう品種:グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15% 他
生産者:ザルデット

プロセッコという土着の葡萄を使用しております。イタリアのスパークリングワイン(スプマンテ)にはよく使われる品種です。

生産者ザルデットは、プロセッコのワインを造る第一人者と言われており、イタリア№1シェフのお店にもプライベートラベルとして納入しております。

プライヴェート キュヴェは、どんな商品を造りたいか頭の中でイメージして、地元の多くの生産者から多くの葡萄を提供してもらいブレンドしています。品種ではなく、自分の名前で売るためこの名前にております。

格付けワイン:プロセッコディ バルドッビアーデネ DOC:ではありませんが、入門レベルのワインとして気軽に楽しめる味わいです。

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お召し上がり方

よく冷やしてお召し上がりください。
フルーティーさが引き立ちます。

生き生きとした細かい泡立ちで、豊かな花の香りのワインです。 洗練されていてエレガントな飲み口です。

マリネ・サラダや、いか・たこを使った料理に向いてます。 パーティーの料理に何でも良く合い、華やかな雰囲気を盛り上げます。
和食にも割とあいます。天ぷら、あえものにもあわせてみてください。。