ファンティーニ サンジョベーゼ|お薦めのワイン銘柄|静岡市清水区の酒屋酒楽舎にしがや

2017年 酒楽舎店主がおすすめする静岡県の日本酒
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ファンティーニ サンジョベーゼ FANTHINI SANGIOVESE

ファンティーニ サンジョベーゼ

赤・ミディアムボディー
イタリア産
産地:アブルッツオ州
格付け・等級:IGT
使用ぶどう品種:サンジョベーゼ
生産者:ファルネーゼ

昨年度よりラベルを一新し、ファンティーニというシリーズでリリースしております。作っているのはイタリア国内で最も注目を集めるTOP生産者ファルネーゼです。ファンティーニ サンジョベーゼ FANTHINI SANGIOVESE

使用葡萄はイタリアで多く栽培されているサンジョベーゼ・グロッソです。“ジ ュピターの血“とも言われる葡萄で、「キャンティ」や「ヴィーノノビレディモン テプルチアーノ」などの有名ワインに使用されています。一般的には、フルーテ ィな酸味と穏やかな渋みを持つワインを造ります。

しかし、同じ葡萄品種といっても、造り手やその作りかた、土地柄などで味わい が変わってくるので、なかなか一概に味わいの説明はつきません。

ファルネーゼでは、自社畑と契約農家からの葡萄を使いますが、品質の良いもの だけを買い取ります。ですからこのサンジョベーゼは格別で、しなやかで腰のあ る味わいなのに、とてもお値打ち。最高にお買得で世界の数々のワイン紙にお いても高い評価を得ております。

商品代金:1,350円 (税込1,458円)

お召し上がり方

そのままの温度でお召し上がりください。
気温の高い日には少し冷やしていただいたほうが美味しく召し上がれます。適温は10℃から14℃。

濃いガーネット色、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの落ち着いた雰囲気の香り。ボリュウムたっぷりで、しなやかな充実した味わいです。

イタリア料理にはもちろん。和食の惣菜とあわせても美味しくいただける「幅広い食文化に適合できる」ワインです。

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